Molti giardinieri amatoriali non hanno il tempo di coltivare le verdure nel proprio orto. Per loro, il topinambur è l'ortaggio a radice ideale. La patata dolce può essere piantata quasi ovunque, richiede poca attenzione e produce un raccolto abbondante.
Come coltivare i topinambur in giardino?
Per coltivare il topinambur in giardino è necessario smuovere profondamente il terreno e arricchirlo con compost; se il terreno è denso aggiungere sabbia. Tuberi vegetali con almeno due occhi profondi fino a 15 cm, distanti 40 cm l'uno dall' altro. Montiamo le piante quando raggiungono i 20-30 cm di altezza e annaffiamole regolarmente senza causare ristagni d'acqua.
La posizione giusta
Il topinambur pone poche esigenze in termini di luogo. Una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata, un terreno sciolto e nutriente: questo è tutto ciò di cui la pianta ha bisogno.
Come preparare il terreno
La coltivazione del topinambur non è dissimile da quella delle patate. Il terreno dovrebbe essere completamente allentato in anticipo. Pietre e ispessimenti vengono rimossi. Poi i tuberi potranno formarsi indisturbati.
È importante che il terreno sia permeabile all'acqua. La patata dolce non tollera affatto il ristagno idrico. Altrimenti marcirà nel terreno.
Il topinambur prospera anche su terreni poveri di nutrienti. Tuttavia, per ottenere un buon raccolto, è opportuno arricchire i terreni impoveriti con compost.
I terreni molto densi, come quelli argillosi, vengono allentati con sabbia o residui di alberi tagliati.
Suggerimenti per la semina
Il topinambur può essere coltivato dai semi, ma questo percorso complicato viene intrapreso raramente. È molto più semplice acquistare i tuberi da un rivenditore specializzato o scambiarli con un vicino.
I tuberi dovrebbero avere almeno due occhi. Vengono posti fino a 15 centimetri di profondità nel terreno preparato. La distanza tra le piante dovrebbe essere di almeno 40 centimetri
I filari delle piante vengono ricoperti di terra, calpestati e annaffiati.
Prendersi cura del topinambur
Non appena le piante raggiungono un' altezza compresa tra 20 e 30 centimetri, vengono ammucchiate. Quindi si formano più tuberi. Questo processo dovrebbe essere ripetuto una o due volte.
La patata dolce ha bisogno di molta acqua, soprattutto in piena estate. Innaffiare mattina e sera, evitando i ristagni.
La concimazione non è necessaria su un terreno ben preparato. Se il terreno è già un po' esaurito, potete rastrellare un po' di compost maturo tra i filari. In nessun caso si devono somministrare fertilizzanti ricchi di azoto. Lasciava marcire i tuberi.
Consigli per un raccolto ricco
La formazione dei tuberi può essere stimolata non solo ammucchiando le piante. La rimozione dei fiori garantisce inoltre che la pianta sviluppi ulteriori tuberi.
La coltivazione del topinambur in breve:
- Prepara la terra
- Disponi i tuberi
- Acqua regolarmente
- ammucchiare le piante
- Raccolto regolarmente
Problemi con la coltivazione
Il Topinambur si riproduce non solo attraverso i semi, ma soprattutto attraverso i tuberi. Se durante la raccolta si trascura anche un piccolo tubero, lì si formerà una nuova pianta. Per evitare una riproduzione incontrollata, è necessario raccogliere regolarmente o posizionare una barriera antiradice attorno ai letti.
Suggerimenti e trucchi
Coltiva i topinambur direttamente sul recinto o piantali negli angoli antiestetici del giardino. La patata dolce cresce fino a quattro metri di altezza, sviluppa bellissimi fiori gialli o rossastri e cresce in modo così compatto da formare uno schermo opaco per la privacy.
