Più ti addentri in una fitta foresta, più diventa oscura. Quasi un raggio di luce non raggiunge il suolo. A molte piante non piace crescere così. Ma un tipo di trifoglio sfida le condizioni avverse e forma tappeti fioriti. C'è molto da segnalare!
Quale trifoglio cresce nella foresta e che aspetto ha?
L'acetosella (Oxalis acetosella) è un tipo di trifoglio che cresce nella foresta. Ha le tipiche foglie tripartite a forma di cuore e forma una copertura del terreno simile a un tappeto. Piccoli fiori bianchi venati di viola compaiono da aprile a giugno, sovrastando le foglie verdi.
Che tipo di trifoglio cresce nella foresta e che aspetto ha?
Si tratta dil'acetosella,botanicamente Oxalis acetosella, comunemente nota anche come acetosella o acetosella. Questa pianta erbacea perenne è facile da trovare in estate perché è decidua e cresce come un tappeto. Le piante rimangono molto basse, alte dai 5 ai 15 cm, e sono, per così dire, tappezzanti.
- Le foglie sono tipicamente trifoglio e verde erba
- La forma delle singole foglie è a forma di cuore
- piccoli fiori bianchi aperti da aprile a giugno
- Gli steli dei fiori si innalzano sopra le foglie verdi
- i petali hanno venature viola
Dove posso trovare esattamente l'acetosella?
L'acetosella cresce in Europa e in Asia, alle latitudini settentrionali e temperate. Può essere trovato nelle aree forestali che offrono terreno acido, fresco e umido. L'habitat può essere un bosco di conifere o un bosco misto di latifoglie.sono preferite le zone ombreggiate del bosco, anche l'ombra più profonda non infastidisce questo tipo di trifoglio.
Quali parti di piante vengono raccolte e come vengono mangiate?
Come la maggior parte dei tipi di trifoglio, l'acetosella è commestibile. Il suo aroma è aspro, simile al limone. Da un lato ha un effetto rinfrescante, ma dall' altro deve essere dosato con cautela in modo che il sapore aspro non domini. Si possono raccogliere tutte le parti della pianta: radici, steli, fiori e semi triangolari. Ecco alcuni esempi di utilizzo in cucina
- Le foglie perfezionano insalate, zuppe e salse
- può essere aggiunto a succhi/frullati di verdura
- I fiori sono adatti come gioielli decorativi e commestibili
- i semi teneri servono come spezia per marinare i cetrioli
L'acetosella è un'erba medicinale?
Pochissimi tipi di trifoglio sono stati oggetto di ricerche scientifiche approfondite, compresa l'acetosella. Le notizie sui suoi effetti curativi provengono principalmente dalla medicina alternativa. In omeopatia viene utilizzato in caso di debolezza metabolica, disturbi digestivi e problemi alla bile e al fegato. In passato era considerato una cura per lo scorbuto e veniva utilizzato per le malattie della pelle.
Il trifoglio selvatico può essere coltivato anche nel giardino di casa?
La risposta è unpiacevole sì! Naturalmente, il bell'aspetto di questa pianta parla da solo. Ma ciò che è più importante è che l'acetosella è più adatta di quasi tutte le altre piante per abbellire luoghi molto ombreggiati come una fitta copertura del terreno. Poiché l'acetosella è resistente e si diffonde da sola, è una pianta permanente di facile manutenzione.
Suggerimento
Attenzione acido ossalico! Come proteggersi dai danni ai reni
L'acetosella contiene molto acido ossalico. In grandi quantità, questo può danneggiare i reni. Pertanto, non mangiare l'acetosella cruda tutti i giorni e solo in piccole quantità sicure. Se si fa bollire il trifoglio e si versa poi l'acqua di cottura, gran parte dell'acido ossalico viene eliminato.
