Coltivare fagiolini è doppiamente utile. In primo luogo, producono baccelli gustosi e ricchi di vitamine con rese elevate dopo sole dieci settimane. In secondo luogo, occupano meno spazio nell'aiuola rispetto ai fagiolini perché i loro viticci crescono verso l' alto. Un prerequisito per questo sono gli ausili per l'arrampicata. Le varietà più piccole sono adatte per la serra.
Come coltivare con successo i fagiolini in giardino?
Per coltivare i fagiolini in giardino, scegli un'aiuola soleggiata, protetta dal vento, con terreno sciolto e ricco di humus. Prestare attenzione a temperature superiori a 10 gradi Celsius, approvvigionamento idrico ottimale e concimazione moderata. Installa tralicci come tende per fagioli e varietà di piante resistenti ai semi come "Neckarkönigin", "Neckargold" o "Blauhilde".
fagiolini nell'orto
Con un'aiuola in una posizione soleggiata e protetta dal vento e un terreno sciolto e ricco di humus, offri buone condizioni di partenza per i fagiolini. La semina avviene da metà maggio e già dopo dieci settimane è possibile raccogliere i primi baccelli.
Anche se è facile prendersi cura dei fagiolini, ci sono alcune cose che dovresti tenere a mente:
- I fagiolini amano il caldo: soprattutto, la temperatura del terreno dovrebbe essere di almeno 10 gradi Celsius prima della semina o della piantagione.
- approvvigionamento idrico ottimale: durante il periodo di germinazione è sufficiente un terreno moderatamente umido. Se compaiono foglie e fiori, devono essere annaffiati più spesso. Il chicco rampicante reagisce in modo sensibile airistagni d'acqua.
- Concima moderatamente i fagiolini: incorporando il compost nel terreno del giardino, ti assicuri già nutrienti sufficienti. Durante la crescita è possibile utilizzare trucioli di corno (€ 52,00 su Amazon) e fertilizzante a basso contenuto di azoto.
- Non dimenticare l'ausilio per l'arrampicata
Ausilio per arrampicarsi sui fagiolini
I fagiolini raggiungono un' altezza di 3 metri. Affinché i viticci trovino una presa salda, è essenziale utilizzare ausili per l'arrampicata. Le tende a fagioli, che di solito sono costituite da pali di bambù o tralicci sottili e sono montate come una tenda nel letto, si sono rivelate efficaci.
fagioli polari per uso esterno
I fagiolini polari sono disponibili in diverse varietà. Esistono le classiche varietà verdi, gialle e blu. Oltre a molte nuove varietà resistenti, si sono rivelate efficaci anche varietà secolari.
- fagiolino verde: “Neckarkönigin” – la varietà più collaudata, senza fili, baccelli carnosi lunghi 28 cm, resistenti agli agenti atmosferici
- fagiolo giallo: “Neckargold” – fagiolo carnoso, adatto al congelamento
- fagiolo blu: “Blauhilde” – varietà senza fili con baccelli lunghi 30 cm, polpa spessa, resistente ai virus
- vecchia varietà: “Berner Landfrauen” – robusta varietà rustica, baccelli verdi con macchie viola, senza filo, gusto delicato, per verdure e insalate
fagioli polari per la serra
La varietà “Rakker” è adatta per la serra. Gli spaghetti verdi raggiungono un' altezza massima di 2 metri.
Suggerimenti e trucchi
I fagiolini si adattano bene all'orto di erbe e verdure. In una coltura mista con crescione e salvia o con cetrioli, cavoli, lattuga e zucchine, tutti beneficiano dei fagiolini che rilasciano azoto e allo stesso tempo a basso consumo.
