L'origano, originariamente originario della regione mediterranea, è estremamente popolare anche come erba aromatica a nord delle Alpi. La pianta è molto semplice da curare e può essere coltivata facilmente sia in giardino che sul balcone.
Come posso coltivare con successo l'origano in giardino?
Per coltivare con successo l'origano, scegli una posizione soleggiata, un terreno del giardino leggermente magro con un buon drenaggio e un sottosuolo calcareo. Propaga la pianta attraverso semi o talee e mantieni una distanza di semina di almeno 25 cm. Il momento migliore per la raccolta è durante il periodo di fioritura.
L'origano ama le posizioni soleggiate
Nella sua terra natale, l'origano cresce come un fitto tappeto in pieno sole. Date quindi all'erba assetata di sole un posto soleggiato e caldo nel vostro giardino di casa. Sta molto bene in una spirale di erbe aromatiche e decora ogni aiuola di erbe aromatiche con i suoi bellissimi fiori labiali, che vengono sciamati dalle api.
Il supporto adatto
L'origano è un'erba da giardino poco impegnativa. Cresce bene in un terreno da giardino leggermente magro e preferisce un sottosuolo permeabile all'aria, asciutto e leggermente calcareo. Tuttavia la pianta reagisce sensibilmente ai ristagni idrici e tende quindi a marcire.
Propagare l'origano
L'origano, come molte altre erbe, è disponibile presso i rivenditori specializzati come pianta completamente cresciuta e indurita. Tuttavia, puoi anche propagare tu stesso l'erba culinaria da semi o talee e coltivare le prime piante nel giardino.
Propagazione per seme
L'origano è un germinatore leggero, quindi non coprire i semi piccoli con il substrato. Come substrato di coltivazione è adatto il terreno di coltivazione o vegetale disponibile in commercio (€ 6,00 su Amazon) senza l'aggiunta di fertilizzanti artificiali. Per evitare che i semi piccoli si secchino, dovresti coprire il vaso di coltivazione con un sacchetto di plastica trasparente e inumidirlo una volta al giorno con un sottile spray. Separa le piantine quando raggiungono dai cinque ai dieci centimetri di altezza.
Propagazione per talea
Prima di inserire le talee appena tagliate, lunghe circa 15 centimetri, eliminare le foglie inferiori. Come substrati di coltivazione sono adatti terriccio, terriccio normale o terriccio per erbe aromatiche. Non è necessario coprire la pentola. Posiziona le piantine in un luogo luminoso e mantienile uniformemente umide. Di norma, le talee radicano dopo 4-6 settimane e possono poi essere lentamente acclimatate all'aria aperta.
La distanza di semina
L'origano cresce cespuglioso e si estende piatto. Quando pianti l'erba, dovresti quindi darle abbastanza spazio. L'ideale è una distanza di semina di almeno 25 centimetri.
Trasferisci origano
L'origano può essere piantato in qualsiasi momento della primavera e dell'estate. Puoi sfruttare questa opportunità per dividere grandi piante perenni e moltiplicare l'origano in questo modo.
La stagione della fioritura è il periodo migliore per il raccolto
L'aroma dell'origano è più intenso durante il periodo di fioritura nei caldi mesi estivi. Si possono poi staccare singole foglie direttamente dagli steli oppure tagliare interi rami compresi i graziosi fiori e farli essiccare in mazzi in un luogo arioso e buio. L'essiccazione intensifica l'aroma dell'origano e lo rende ancora più intenso.
Buoni o cattivi vicini
Piantato come coltura mista, l'origano favorisce la salute di alcune piante orticole. I buoni vicini sono soprattutto:
- Cipolle
- Carote
- Pomodori
- Porro
- tutte le piante di zucca
Suggerimenti e trucchi
Se desideri coltivare l'origano come pianta da vaso sul balcone, metti l'erba in un terreno vegetale speciale. Ciò favorisce la crescita e garantisce un gusto particolarmente aromatico dell'origano.
